Essenbach - pm (05.10.2026) Am vergangenen Sonntag gab es gleich eine Doppelveranstaltung in der Bühne am Schardthof. Anlässlich des Mondfestes hatte die Bühne die Deutsch-Chinesische Elterninitiative aus München zu Gast. Mehr als 60 Teilnehmer feierten gemeinsam das chinesische Mondfest, das in der chinesischen Kultur für die Vollkommenheit, Harmonie und das zusammenkommende Wiedersehen der Familie steht. Der runde Vollmond symbolisiert zudem die Rundung eines Tisches und die Vollständigkeit sowie den Zusammenhalt der Familie. Die Deutsch-Chinesische Elterninitiative e.V. wurde 2014 von engagierten Eltern ins Leben gerufen, mit dem Ziel der Förderung des Kulturaustausches zwischen China und Deutschland, aber auch vor allem der Unterstützung bei der Erziehung und Entwicklung von Kindern und Jugendlichen.
Gemeinsam wurden die traditionellen Mondkuchen hergestellt, runde Backwaren mit süßer oder herzhafter Füllung (wie Bohnenpaste, Nüsse oder Eigelb) und mit der Familie geteilt. Ebenso konnten die Gäste gemeinsam „Jiaozi“, chinesische Dumplings herstellen und probieren. Die Kinder durften zudem traditionelle chinesische Laternen und Fächer bemalen. Das umfangreiche Kulturprogramm auf der Bühne reichte instrumental von „Guzheng“, einer traditionellen Wölbbrettzither mit 21 Saiten und beweglichen Stegen, bis hin zu Mundharmonika, Gitarre, Bratsche und Klavierstücken und Tanzdarbietungen.
Und natürlich durfte am Ende des Tages auch das beliebte Karaoke-Singen nicht fehlen. Während im Saal der Bühne am Schardthof chinesischen Traditionen nachgegangen wurde, war im Erdgeschoss Thailand zu Gast. Mehr als 100 Besuchern wurde hier Kultur und Speisen Thailands vorgestellt. Die Organisation und Ausrichtung übernahm das demnächst in Essenbach in den Gastronomieräumen der Bühne am Schardthof eröffnende Spezialitätenrestaurant „Mae Thai“ von Panalak Boonsanit, die bereits seit einigen Jahren den beliebten Thai-Imbiss in Essenbach betreibt. Die Gäste konnten dabei die reichhaltige Küche Thailands erleben, bei der die 5 Geschmäcker regelmäßig angesprochen werden. Jedes Gericht oder das Zusammenspiel mehrerer Gerichte zielt auf ein perfektes Gleichgewicht aus süß (z. B. Palmzucker), sauer (z. B. Limettensaft, Tamarinde), salzig (z. B. Fischsoße), scharf (z. B. Chilis) und bitter (z. B. bestimmte Gemüse oder Kräuter) ab.
Statt schwerer Gewürze nutzt die Thai-Küche massenhaft frische Aromen wie Zitronengras, Galgant, Thai-Basilikum, Koriander und Kaffirlimettenblätter mit Reis als Fundament. Dabei steht in der thailändischen Tradition das gemeinsame Essen im Vordergrund. In Thailand werden die Speisen nicht in strengen Einzelgängen nacheinander serviert, sondern alle Gerichte stehen gleichzeitig auf dem Tisch und werden miteinander geteilt. Anmutige Tänzerinnen nahmen die Gäste auch musikalisch mit auf die Kulturreise und zeigten mit „Lakhon“-Tänzen ein klassisches Tanzdrama, das sich durch die tänzerische Darstellung von romantischen Hofgeschichten auszeichnet. Essenbach und die Besucher der Bühne am Schardthof dürfen sich auf die kulturelle Ausweitung des Programms und der gastronomischen Angebote in der Kleinkunstbühne freuen.
